@-GRIS 5 april 2013
Senaste uppdatering gjord 8 april 13,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 8 april 13,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Marknadskommentarer
Scan och SLS Marknaden för griskött är fortsatt i linje med säsongen. Vissa detaljer går dock mot ett klart bättre läge, vilket givetvis är positivt. Viktintervall för bästa betalning är fortsatt utökat till 99,9 kg. Kom ihåg att ev ändringar av slaktanmälan gris görs senast tisdag innan anmäld slaktvecka kl 16.00 via telefon eller kl 24.00 på internet. Vi har fr o m vecka 11 infört samma service på anmälan gris som vi sedan tidigare har på lamm, dvs att vi inför rutinen att skicka ut ett sms till er som har grisar anmälda till slakt för att påminna om att nu är det tid att göra ev justeringar i antalet om den ursprungliga anmälan inte stämmer. KLS Ugglarps Marknaden är relativt oförändrad jämfört med företgående vecka. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Försäljningen rullar på som beräknat. Dalsjöfors Slakteri Magnus Lagergren: -Den kylslagna våren medför en dämpad eftrfrågan i hela Europa. Skövde Slakteri: Tommy Ögren: - Österbottens Kött (Atria) Stefan Saaristo: - Danish Crown De europeiska marknaderna är efter påsk fortsatt påverkad av det för årstiden kalla vädret. Färska detaljer som skinka, framändar och kotlett säljs löpande på marknaden till oförändrade priser, men med en minskad efterfrågan. Säsongen för karré är ännu inte igång, medan filé har sålt skapligt i påskhelgen. På baconmarknaden i England säljs det till oförändrade priser. På marknaderna i tredje land är det fortsatt lugnt i Japan, medan priserna i Kina fortsätter nedåt. I Ryssland är det liksom i övriga Europa fortsatt lugnt. Det är en följd av det kalla vädret. ISN, Tyskland Priserna fortsatt stilla, men höjningar väntas Den gångna veckan bjöd inte på några överraskningar prismässigt. Marknaderna låg fortsatt oförändrade, i stort sett. Såväl Tyskland, Holland, Danmark, Belgien, Österrike och Irland hade helt oförändrade priser. Även spanska priset var oförändrat, men skakade lite pga den missade slaktdagen i påsk. Franska priset har tendens till svikt. I Frankrike minskar slaktvikterna, vilket tyder på snabbare slaktanmälningar. I England ses f n en svagare efterfrågan och priset faller, dock från en hög nivå, 1,775 €. Det kan jämföras med tyska 1,626 €. Pga svag efterfrågan fortsätter Italien den nedåtgående trenden. Tendens på tyska marknaden: I Tyskland väntar intressenterna på köttmarknaden stigande priser. Marknaden är livlig och grisköttet går lätt att avsätta. Efterfrågan är god, så ingen klagar. Således är förutsättningarna uppfyllda för en prishöjning. ISN 130403 Sveriges Grisföretagare Mattias Espert: - Bloggat: För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Just nu krävs 18.50! Slaktare säger att slaktkalkylen inte håller nu! Säger producenter samma sak, kallas det gnäll. Kalkylen nu för grisuppfödare säger att den måste vara lägst 18,50 kr/kg gris. Smågrisar 730 kr fritt köparen, foder 650 kr + övriga kostnader, ger vid 88 kg denna break even. Balansnotering vid 45 % ger samma utslag. Scans sämst betalda leverantörer får 12.77 kr + 2,50 = 12,77. Med den prisbilden slås grisproducenterna ut. Andra får dock ca 18 kr. En del slaktgrisstallar står tomma pga smågrisbrist, eller kör med reducerad kapacitet. Om vi skall nå balans krävs krafttag för att öka smågrisproduktionen. Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR Sverige ska år 2025 ha EUs lönsammaste och mest efterfrågade matsvin Det som en gång var svensk lantbruksforsknings flaggskepp, husdjursavel och växtförädling, är nu en sjunkande eka. På svinområdet måste vi importera gener från Holland och våra växtförädlare är vilse i GMO-lagstiftningens definitioner och vaga formuleringar.. Här behövs nytänk, visioner och inhemska krafttag. Jag läser i ledaren i dagens Land (nr 15) om de omfattande skador vildsvinen vållar i olika delar av landet. Trots detta är det vargen som diskuteras mest, menar Land. Men är det inte LRF som i första hand borde föra de vildsvinsdrabbade jordägarnas talan och med kraft i tal och skrift kräva statlig ersättning. Det anser i varje fall hårt prövade bönder i mina småländska hemtrakter, Dackebygden, där t ex Älmeboda LRFs styrelse i veckan hotade att lämna LRF om man inte gör något konkret i vildsvinsfrågan före årsskiftet. Detta är naturligtvis allvarligt. Jag menar att vi inte kommer att kunna eller tillåtas utrota eller förklara vildsvinet icke önskvärt i den svenska faunan så som skedde på 1700-talet och senare. En utrotning i dag skulle kräva en modern riksomfattande "dackefejd". Här kommer i stället ett medvetet provokativt utspel: Gilla läget och utred vildsvinens värde som korsningsdjur i ordnade former med våra tamsvin, råvara i svenska mästerkockars recept, jobbgenerator, turistattraktion vid svinsafari och organiserade jakter i särskilda revir och som råvara för skinn. läder, m m, m m. Rätt hanterad skulle en kvalificerad genomlysning i positiv anda av denna stora fråga kunna engagera breda grupper från både stad ock land. Ge alltså förädlat vildsvinskött en chans i matlandet Sverige och inte minst på den internationella marknaden. Ursprunget ska det inte råda någon tvekan om. Köttet kommer från den kyliga Norden med rent vatten och ofördärvad natur. Djuren uppföds fritt, "vilt" och naturligt. Sådana och liknande argument kommer att tilltala den moderne grisköttskonsumenten. Gunnelas blogg Klicka HÄR Griskött med dansk flagga och mrsa-stämpel! Förekomsten av MRSA hos danska grisar är så hög att grisskötare betraktas som en smittrisk i danska sjukvården och kräver särskilda försiktighetsåtgärder. Man håller andan för att Sverige kan behålla sitt goda läge när det gäller ”frihet” från MRSA hos svenska grisar. Vad jag förstår har man lagt importen av danska avelsgaltar på is och tar in sperma. Det är intressant att höra den danska grisuppfödaren säga att konkurrensen och prispressen är så tuff att han måste använda antibiotika. Han tyckte att danska jordbruksministern skulle hoppa på holländska och tyska grisuppfödare i stället som har högre förbrukning av antibiotika än Danmark. Ytterligare ett exempel på prispressens effekter. Bloggar du om grisar? Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. /LG Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = Grundnoteringen gäller gamla avtal och avtal med kvartalspriser. För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen.  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
