@-GRIS - med senaste grispriserna

Läs inläggen
om HK-Scan!
Inlägg i Säg Din Mening
Ludvig Nilsson, förvaltningsrådet
Till medlemmar i Ring-65
Skriv fler inlägg i debatten

Rösta i aktuella
grisfrågor!
Ja eller Nej? Eller vet inte?
Tryck här:
JA@grisportalen.se
NEJ@grisportalen.se
VETEJ@grisportalen.se
Nu kan du internetrösta om aktuella grisfrågor på GrisPortalen. Sidan finns alltid på www.grisportalen.se
Vi börjar med JA eller NEJ till HK-Scanavtalet. Röstningen har givetvis ingen annan funktion än att pejla läget i opinionen. Du får givetvis kommentera ditt svar.

Säg din mening!
Vi öppnar även ett debattforum, där du kan skriva ner (eller ringa in) dina synpunkter på aktuellt inom grisproduktionen. När du själv skriver, kan vi få en bredare debatt, än när endast jag skriver artiklar. Välkommen med synpunkter på tillvaron i grisproduktionen! /LG Läs inlägg

Senaste noteringsnytt
Danska slaktsvinspriset faller till 8,70 dkr
Danska slaktsvinspriset fortsätter falla med 20 öre även nästa vecka, till 8,70 dkr, 10,52 skr. Suggorna faller med hela 60 danska öre till 6,50 dkr, 7,86 skr.

3 kr skillnad med enbart Engelska Kanalen emellan
England betalar 13,88 kr för slaktsvinen, Frankrike med enbart Engelska Kanalen emellan, men förbindelse med tunnel, betalar 3 kr mindre. Vi brukar tala om att varje land har sin marknad och här kan vi verkligen se en betydande skillnad. Varför lämnar franska bönderna sina slaktsvin till franska slakterier, när det går att få 250 kr mer några mil längre bort? Det var ju den frågan vi ställde i somras, när tyska slaktsvinspriset låg långt över svenska och spotmarknaden tog form.
Frankrike gör nu sällskap med Polen i den absoluta botten på noteringstabellen, med ett pris med god marginal under 11 kr. Priset i Frankrike föll 6 cent och är dessutom under press, eftersom man väntar ännu större utbud av slaktsvin framöver.
Danmark har åter problem med sitt slaktsvinspris efter sänkningen i veckan. Den glädje som Danish Crowns vd Kjeld Johannesen uttryckte härom dagen på GrisPortalen, över att man är ikapp tyskarna, blev inte långvarig.
Det är fortfarande gott om grisar på europeiska marknaden, men slakt och försäljning är ganska bra i balans, sett i Europaperspektiv. Priserna i de flesta länder ligger stabilt mellan 1,30 och 1,35 euro, 11,75 kr och 12,20 kr.
Exporten av griskött, framför allt österut, är fortsatt god och slakterierna slaktar så mycket som möjligt före jul för att försäkra sig om att leveranserna fungerar till Ryssland. Ryssland har som bekant tidigare skramlat med importvapnen mot EU.
De senaste signalerna är dock vänligare och visar att man är intresserade av en stor import från Danmark även efter nyår.
Den stora slakten i EU beror också på att det snart är jul och i helgerna förlorar man slaktdagar.
Prognosen är fortsatt stabil marknad i Europa med i huvudsak oförändrade priser. Detta understryks av att det inte finns några lager av griskött av betydelse. Källor: ISN m fl.

Julpriserna på slaktsvin ska vi glömma, liksom traditionen att sänka efter jul
Svenska grispriserna kommer inte att höjas ytterligare inför julen i år. Det verkar kört nu. Vi får vara glada för att de står emot de internationella prissänkningarna. Tiden när vi hade julpriser får vi nog lämna bakom oss.
Men detta betyder också att sänkningen efter jul inte längre är lika relevant. Internationellt sett är julen inte lika viktig för slaktsvinspriset som den tidigare varit i Sverige.
Cato Gustafsson, Skövde Slakteri, tar upp frågan. Han menar att det visserligen kan bli en liten svacka i försäljningen av grisköltt just efter jul, när alla kylskåp är fyllda med rester efter julborden, men handeln måste fylla hyllorna och snart efter nyår är försäljningen tillbaka på normal nivå igen. Försäljningen efter nyår motiverar inte längre en sänkning av de svenska slaktsvinspriserna.
-Det är mest tradition att noteringen på slaktsvin sänks, menar han. Liksom att slaktbranschen därför tar chansen att tjäna lite mer pengar. Försäljningen är alltid bra, även efter nyår.
-Det handlar om att ha priskurage, säger han. Det är så lätt att falla undan när handeln trycker på och vill sänka efter jul. Men det är väldigt svårt att få upp priserna igen. Har någon sett några sänkta priser på korven och syltan efter jul? Jag tänkte väl det, de priser vi ev sänker går rakt ner i handelns fickor. De kommer i alla fall inte konsumenterna till godo.
-Så därför, Magnus Lagergren, visa priskurrage i jul, under mellandagarna och efter nyår! Det är Swedish Meats, marknadsledaren, som anger prisnivån! De övriga slakterierna följer efter.
Efter nyår just i år är det särskilt viktigt att Swedish Meats inte går ner för mycket i pris på slaktgrisarna. En större sänkning kommer, säkert som amen i kyrkan, att betraktas som en anpassning till finsk nivå på slaktsvinen, om det blir ja till försäljningen av Swedish Meats. En partner utlovades ju kunna hålla priserna på slaktsvin uppe! Inte att sänka dem. /LG 061208

Tyska slaktsvinspriset oförändrat 1,40 euro, suggorna ner 2 cent
Tyska slaktsvinspriset är oförändrat nästa vecka 1,40 euro, 12,65 skr.
Priset på suggor sänks 2 cent till 1,14 euro, 10,30.

Danska slaktsvinen ner ytterligare 20 öre på måndag, till 8,90
Danska slaktsvinspriset faller för tredje veckan i rad med 20 danska öre till 8,90 dkr, 10,77 skr.
Danska slaktsvinspriset brukar gå ner tidigare under december, än det svenska. Förmodligen beror det på ett trögrörligare system och marknader längre bort än i Sverige. /LG 061207

Klicka på annonserna
så får du veta mer!


	Klicka dig till övriga nyheter på GrisPortalen.se • Ja till HK vid Swedish Meats stämma. • 30 % av rösterna behövs inför fusionernas steg 2 • Lantmännens vd sparkad • Sänkt slaktsvinspris behövs inte efter jul. • Dalsjöfors tredubblar slakten. • Ugglarp ska dubbla slakten. GrisPortalen uppdateras när något händer!

Marknadskommentarer
slaktsvin
Swedish Meats
Johan Andersson: -Nästa vecka når vi toppen på årets julrusch. Det är verkligen bra sug i marknaden och bra efterfrågan på de flesta produkterna.
-Det ser ut som om skinkan inte riktigt räcker, men ur grisuppfödarnas synpunkt är det bra att det är nära balans, då håller sig priserna uppe.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Vi slaktar nu ca 1 300 grisar per vecka, mot normalt 1 000. Allt går bra att sälja.

Ugglarp
Thomas Olander: -Under veckan har vi gått upp i volym både för slakt och försäljning. Det har åter varit en 100-tonsvecka i charken, men det beror på stor produktion av skinka. Övriga volymer har minskat något.
-Vi har inlett en bearbetning av kunder i Tyskland och England för att sälja Chativaprodukterna, som i Sverige går under viktväktarprogrammet. De första kontakterna har varit positiva och jag tror att det finns möjligheter att sälja i dessa båda länder.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Nästa vecka har vi rekordefterfrågan på chark och styckning, men också årets största slakt av 5 700 grisar, 900 storboskap, 100 mellankalv och 100 suggor. Det är med andra ord fullt drag och marknaden visar behov av ännu fler svenska grisar.
-Efterfrågan och underskottet på svenska grisar kommer att bestå även efter jul och nyår och jag ser ingen anledning till någon sänkning av slaktsvinspriset i vinter.
Läs mer i artikel på GrisPortalen!

Boarps gård
Per Karlsson: -Smågrisarna ökar i antal fortfarande. Den här veckan har 2 500 sålts på spotmarknaden. Det är också en kraftig ökning av slaktsvin, likaså 2 500.
-Min spontana uppfattning är att det är stor brist brist på svenska grisar och att den kommer att fortsätta efter jul. Det är väldigt viktigt att inte noteringen på slaktsvin sänks, eftersom det måste finnas väldigt lite griskött på marknaden.
-Priset på slaktsvin borde ha höjts veckan som gått, enligt min besömning av efterfrågan. Det är väldigt lätt att få ut bra priser på slaktsvinen.
-Beställningarna för nästa vecka ligger redan på 1 500 - 1 800 slaktsvin och då brukar beställningarna komma in sent till mig, eftersom man vill veta slakteriernas noteringarna före anmälan till spotmarikanden.

LSO Foods (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Vi har fått in de grisar vi beräknat få in och vi kör för fullt i både slakt och produktionen. Tillgång och efterfrågan är ganska bra i balans.
-Fokus i vårt arbete är nu att integrera kooperativa Järvi-Suomen Portti i LSO Foods

Österbottens Kött
Stefan Saaristo: -Marknaden är stabil och volymerna ökar ju närmare jul vi kommer. Vår färsksaltade skinka står för en betydande del av volymen.
-I Finland har konsumtionen av nöt ökat stadigt år från år och särskilt i år före jul. Det som varit annorlunda i år är den långdragna hösten, men en bättre förklaring kan vara produktutveckling. Nötkött har fått ett starkt fotfäste på julborden, även om skinkan självklart dominerar.
Läs mer på GrisPortalen senare.

Danish Crown
Den förtida slakten före jul betyder större utbud på marknaden, inte enbart i Danmark, utan även i andra länder. Särskilt Tyskland har rekordstora slaktvolymer just nu och det lägger en dampande hand över marknaden.
Det lyckades att i stort sett hålla oförändrad prisnivå på skinka, dock med enskilda korrektioner nedåt. I slutet av nästa vecka kan vi vänta att handeln med julskinka är slut.
För bog och charkråvara var utbudet också rikligt i veckan, med svagt sjunknade priser. Baconmarknaden är vad gäller volymen god och även för januari väntas det många säljaktiviteter hos supermarknaderna.
Ryssland köper fortsatt bra och visar även intresse för att köpa på det nya året. Den låga dollarkursen betyder lite mindre hemtagna pengar. Samma gäller för avsättningen av revben till USA. /LG

@-GRIS på annan server
@-GRIS finns sedan vecka 43 på annan server än tidigare. Ställ därför ev om din öppningssida till http://www.grisportalen.se/egris

Hjälp oss ge bästa möjliga information i @-GRIS och på GrisPortalen.se! Lämna tips, kommentarer och påpeka ev fel!