Griskrisen i fjol visar sig tydligt kvartal 1 2012, då var tionde gris uteblev från slakt, jämfört med kv 1 2011. 76 662 färre grisar slaktades, vilket troligen inte kan förklaras med färre överstående vid nyår, e dyl. Flera slakterier har förlorat runt 15 % av slakten. Enda plussiffrorna har Ginsten med 17,8 % och övrig slakt, där bl a Lövsta ingår har ökat med 77,8 %.
Detta enligt statistik från Kött- och Charkföretagen.
Scan i Kristianstad har tappat 15,7 % och Skara 19,7, men i Skara är det KLS Ugglarps som slaktar. I Ugglarp har man tappat nästan lika mycket, 14,4 % och i Kalmar 7,7. Alviksgården har tappat 16,0, Siljans 7,9 och Gotlands Slagteri 4,5 %. Dahlbergs har minskat slakten 7,9 %. Dalsjöfors klarade sig med minus 2,0 och Skövde 0,9 %.
Alla leveransavtal för 2012 var inte klara förrän sent under kvartalet och på Gotland förhandlar man ännu. Det kan således bli en del ändringar senare av året, men klart är nog att 2012 blir ett riktigt dåligt slaktår för de flesta slakterier, med ännu större överkapacitet och därmed högre slaktkostnad per gris än tidigare. /LG 120418
