TOPIGS - langsiktig avlspartner for Norsvin i Skandinavia

Dr Bjarne Holm, Avlssjef Norsvin

Norsvins strategi er å bruke sine ressurser på utvikling av landsvin, og som entreprenør for Nortura på duroc. Norsvin International AS innehar retten til å selge landsvin og duroc utenfor Norge. I denne strategien ligger det å finne en partner for en andre morrase, til produksjon av hybridpurker for å kunne ta ut gevinsten med krysningsfrodighet i smågrisproduksjonen. Norsvin trenger en samarbeidspartner som satser på avl for å være leveransedyktig internasjonalt. Vi må bare konstatere at Nordic Genetics ikke har forsøkt, eller uttalt at de vil forsøke, å bli et internasjonalt avlsselskap. For å sikre konkurransedyktig avlsmateriale til den norske næringa og våre samarbeidspartnere i Skandinavia, har Norsvin inngått en intensjonsavtale med nederlandske TOPIGS.

Utvalgskriterier

TOPIGS er Europas største, og verdens nest største avlsselskap. TOPIGS tilbyr to ulike hybridpurker, TOPIGS 20 og TOPIGS 40. Begge er basert på en Yorkshirepurke i deres avlsbesetninger. TOPIGS bruker da Yorkshire som Norsvin bruker landsvin i avlspyramiden. Denne Yorkshire kalles TOPIGS Z-linje. TOPIGS opererer med ca. 45.000 TOPIGS Z-linjepurker i sine avlsbesetninger. 12 % av disse utgjør kjernepopulasjonen, ala Norsvins populasjon i foredlingsbesetningene. I evalueringen av potensielle Yorkshirepartnere har flere momenter vært essensielle. Populasjonsstørrelse, avlsmål og langsiktig strategi med avlsarbeidet har vært avgjørende. Det samme har dagens prestasjonsnivå, effektivitet i avlsarbeidet, bio security og kultur, samarbeidsevne og historie.

Strategisk fokus

TOPIGS avlsprogram har den samme balanserte tilnærmingen til hele verdikjeden som Norsvin har. Avlsmessig utvikling skal gi merverdi til smågris-, slaktegrisprodusent og industri. Dette har bakgrunn i at TOPIGS har en eierstruktur som ligner Norsvins; nederlandske svineprodusenter og Vion Food Group. TOPIGS oppgir følgende ledestjerner når det gjelder strategisk fokus i sitt avlsarbeid:

- Lett håndterbar purke med lavt krav til manuell oppfølging

- Robust dyremateriale med lav dødelighet

- Reduksjon i produksjonskostnader, det vil si fôreffektivitet

- Økt antall avvendte per purke per år igjennom lavere dødelighet

Struktur avlsprogram

TOPIGS har kommet lengre enn Norsvin i å bruke kommersielle data tilbake i evalueringen av avlsdyr (CCPS program). Årlig bidrar over 20.000 kommersielle mordyr med informasjon tilbake i avlsarbeidet på holdbarhet og fruktbarhet. Dette kommer i tillegg til testing av 2500 råner per år, hvorav 40 råner kommer igjennom nåløyet og selekteres som eliteråner. I foredlingsbesetningene samles det i tillegg informasjon på smågristilvekst og overlevelse, spener, holdbarhet, tilvekst, muskel- og ryggspekk etc. Årlig ligger TOPIGS Yorkshire på 60 % utskiftning i foredlingsbesetningene. CCPS programmet er satt opp slik at når en ny eliteråne kommer på semin så tas det sæd til noen kommersielle besetninger samtidig som rånen brukes i foredlingsbesetningene. Dette resulterer i at når renrasede råner og purker unggrismåles og selekteres, foreligger også informasjon på hvordan halvsøsknene har prestert i kommersielle besetninger. Totalt inngår ca. 750 avlsbesetninger i 25 land i TOPIGS avlsprogram. Tabell 1 viser antall observasjoner som inngikk i TOPIGS avlsverdivurdering tidlig i 2011.

Bra balanse med Norsvin Landsvin

Avl for vitale smågris og jevne kull står sentralt i TOPIGS avlsprogram. I deres rutine veies alle smågriser individuelt ved fødsel. Årlig veier TOPIGS avlsbesetninger mer enn 500.000 nyfødte griser. Samtidig blir antall spener og plassering vurdert. Ujevne kull / variasjon i fødselsvekt brukes som en egenskap i avlsmålet. TOPIGS balanserer avlsprogrammet for reproduksjon og moregenskaper mot effektivitet hos slaktegris. Tabell 1 viser egenskapene som inngår i avlsmålet til TOPIGS Z-linje. Totalt utgjør slaktegrisegenskaper 41 % av den relative seleksjonsintensiteten, etterfulgt av smågris overlevelse og kvalitet (34 %), kullstørrelse (21 %) og ”easy to use” 4 %.

Dagens prestasjonsnivå og årlig fremgang

TOPIGS er konservative i sine beregninger av årlig avlsmessig fremgang. Men samtidig er de kjent for å levere resultater som tilsvarer hva de har lovet. De siste fire årene har de i snitt levert en årlig merverdi igjennom økt produktivitet og reduserte produksjonskostnader på ca. €1,75 per renraset TOPIGS Z slaktegris. Tabell 2 viser hvordan denne har fordelt seg i mellom ulike egenskapskategorier. Med innføring av Genomic Selection estimerer TOPIGS en økt årlig verdiskaping på 30 %.

TOPIGS Z-linje sammen med Norsvin Landsvin vil gi et mer robust og sterkere mordyr. Antall avvendte per purke per år vil øke igjennom en kombinasjon av flere fødte, mer vital smågris og lavere spedgristap. Noe mer ryggspekk vil gi større motstandsdyktighet mot skuldersår selv ved flere avvendte, spesielt i kombinasjon med Norsvins seleksjon mot skuldersår og dårlig hold ved avvenning. Videre forventer Norsvin, slik det ser ut nå, at andelen defekter vil gå betydelig ned. Bidraget fra hybridpurka til slaktegrisen på tilvekst anser Norsvin som uendret. Tabell 4 viser fruktbarhetsresultater i TOPIGS avlsbesetninger med renraset Z-linje i 2010.

Samarbeid

Norsvin har i flere år samarbeidet med TOPIGS innen forskning og utvikling. Dette samarbeidet vil videreutvikles. Det etableres en- eller to renraset TOPIGS Z-linje besetninger i Norge som er 100 % integrert i TOPIGS avlsprogram. Besetningene vil motta semin fra en av TOPIGS SPF seminstasjoner, og inngå i TOPIGS’ avlskjerne. Både TOPIGS og Norsvins avlsteknologi vil bli benyttet i avlskjernen. Disse besetningene skal ikke selge livdyr, kun produsere, teste og selektere råner. Ny teknologi, Genomic Selection, er på vei inn i svineavlen. Dette er en teknologi TOPIGS implementerer i 2012 og som Norsvin ser frem til å jobbe sammen med TOPIGS på å ta i bruk også i Norsvins avlsprogram. Den inngåtte intensjonsavtalen mellom Norsvin og TOPIGS regulerer også TOPIGS bruk av Norsvins raser i spesifiserte markeder.

Tabell 1 Antall observasjoner i avlsverdiberegningene TOPIGS Z-linje (tidlig 2011)

Grupp av egenskaper	Antal observationer
Slaktgrisegenskaper	1.130.898
Slaktkvalitetsdata	332.069
Fruktbarhet	4.896.260
Modersegenskaper	142.324
Smågrisöverlevnad	2.201.080
Antal spenar	973.653
Hållbarhet	133.528

Tabell 2 Avlsmål TOPIGS Z-linje med relativ seleksjonsintensitet for hver egenskap

Egenskaper	Z-line
Tillväxst (g/d)	17 %
Foderupptag (g)	12 %
Vikt kotlett (kg)	6 %
Vikt skinka (kg)	6 %
Totalt födda (#)	21 %
Dödfödda (#)	6 %
Modersegenskaper (%)	11 %
Vitalitet smågris (%)	5 %
Antal spenar (#)	7 %
Födelsevikt (g)	4 %
Variation i födelsevikt (g)	1 %
Intervall avvänjning – betäckning (%)	1 %
Ålder första betäckning (dagar)	1 %
Hållbarhet (antal grisningar)	2 %

Tabell 3 Fordeling årlig avlsmessig fremgang - TOPIGS Z-linje

Egenskapskategori	Relativ framgång
Kullstorlek	40 %
Smågris kvalitet och överlevnad	30 %
Slaktgrisegenskaper	30 %

Tabell 4 TOPIGS Z-linje resultater 2010

	Genomsnitt	25 % bästa
Antal besättningar	38	8
Avvanda per sugga per år	28,1	30
% normala omlöp	7	5
% onormala omlöp	3	2
% dräktiga efter 56 dagar	92	93
Grisningsprocent (%)	88	90
Dagar från avvänjning till betäckning	5,3	5,2
Avvänjningsålder (d)	25,5	24,5
Grisningsintervall (d)	154,8	152,7
Genomsnittligt kullnummer	3,6	3,6
Levande födda	13,6	13,8
Dödfödda	1,4	1,5
Totalt antal födda	15	15,3
Smågrisdödlighet (%)	12,3	10,7