Danish Crown har fullföljt sina intentioner att etablera sig storskaligt i Tyskland, genom att köpa Tysklands fjärde största slakteri, D & S Fleisch. 2008 omsatte D & S Fleisch 600 milj €, ca 5,5 miljarder skr och slaktar nu 3,5 miljoner grisar per år, alltså större volym än hela svenska grisproduktionen. Företaget har även styckning och vidareförädling.
D & S Fleisch är Tysklands fjärde största slakteri, efter Tönnies, Westfleisch och Vion Hamburg. Kapaciteten är dock inte utnyttjad ännu. Den ligger på ca 4 miljoner grisar.
Europeiskt sett anses det vara på femtonde plats i storlek. Företaget, som grundades 1988, har 1 000 medarbetare och har haft en stabil ökning av grisslakten. Liksom Danish Crown är D & S stora på export med sina 37 %, bl a till Kina. Köpet stärker således även Danish Crowns export.
Slakteriet ligger i Essen, Oldenbrug, i delstaten Niedersachen, ca 35 mil söder om danska gränsen och består av två enheter. Den andra ligger i Cappeln. Det har tills nu varit privatägt. D & S står för Dreckmann & Scholten. Herbert Dreckmann säger att de båda ägarna sett sig om efter lämpliga köpare en tid och att Danish Crown passar bra in i deras intentioner om slakteriföretagets framtid.
-Vi har nu slakt och försäljning av färskt kött både i Danmark, England och Polen, säger vd Kjeld Johannesen. Liksom i dessa länder ska vi sälja lokalt kött från resp lands grisuppfödare. Köpet av det tyska slakteriet får således inga omedelbara följder för danska arbetstillfällen.
Med köpet kommer Danish Crown in på den viktiga tyska marknaden, samtidigt som Tyskland blir Danish Crowns hemmamarknad. /LG 101007, uppdaterat 101008
Danish Crown
D & S Fleisch
D & S-Fleisch slaktar fler grisar årligen, 3,5 miljoner, än som produceras i Sverige.