@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste nytt om priser
Gott Nytt År, med trendförändring!
Året slutade med att även Skövde Slakteri, som höll jul längst, sänkte grispriset. Fallet blev i den situationen större, 1,30 kr, men samtidigt införde Skövde ett garantipris för leverantörer med kontrakt på 65 öre över notering fram t o m v 2. Därmed blev fallet för de flesta endast 65 öre.
Vid nyår inför dock Skövde ett nytt avdrag, för grisar som inte garanterat fått GMO-fritt foder, med 20 öre. KLS har det redan. Är du inte integrerad och inte har rätt foder, då blir Skövdes pris 40 öre under notering, alltså 12,80 kr i stället för 13,20.
Även avdragen, och endast tilläggen, börjar få stor betydelse hos en del slakterier!
Men hur många avdrag man än får, är avståndet till Scans 11,70 ett ganska stort steg. Men de som har bra kontrakt med Scan behöver förmodligen inte heller tänka så mycket på detta, eftersom svenska snittpriset enligt EU v 50 var 14,40 kr (före julsänkningen), det femte högsta i EU. Och i detta pris väger Scans priser tungt.
Nästan alla grisproducenter i EU, dvs alla utom Malta, Cypern, Bulgarien och Grekland hade v 50 sämre grispris än vi (om än lägre produktionskostnader).
Vecka 1 får finska leverantörer till Atria ett nytt och 9 cent (80 öre) högre pris. Men det är på papperet. Atria börjar från nyår räkna grisprisets storlek mera på det pris de flesta leverantörer har i praktiken. Det är grundpriset + de tillägg de flesta har. Men det finns fortfarande tillägg i avtalen som ger högre pris. Atrias officiella pris v 50 var 1,27 €, men i praktiken 1,47 €, om jag utgår från att de finska slakterierna betalar sina leverantörer i stort sett lika mycket. Med det nya officiella priset kommer Atrias grispris alltså att närma sig verkligheten.
Så här är det, i hela världen. Mer eller mindre. I Danmark dock mindre, men där har man redan av andra skäl ett dåligt grispris och betalade det faktiska grispriset 11,35 kr v 50. Sämst i EU.
Eftersom det är nyår vill jag tillönska alla ett bättre nytt år och ett högre grispris. Det finns en del goda tecken. Att tillönska de mindre producenterna ett gott grispris är väl som vanligt ett rop i öknen. Om vi inte gett de mindre uppfödarna möjlighet att växa och bli större de senaste 30 - 40 åren, så varför ska vi lyckas med detta 2011?
I stället vill jag mer vädja till slakterierna, att inte ta död på fler små producenter än man gjort 2010 och tidigare år. Vi behöver inte bli färre producenter, utan fler!
Om vi bara kan vända prissystemet till det bättre för uppfödare på plantstadiet, så kan även de med vuxna träd och alla andra få det bättre på en tillväxtmarknad.
Alltså till alla i branschen, nya, gamla och planerande: Gott Nytt År! /LG 101231

Stabilt mellan jul och nyår
Den europeiska marknaden för slaktgrisar mellan jul och nyår visar stabila priser i nästan alla länder. I Frankrike och England gick dock priserna upp.
Det är sant att det tyska priset låg på en oförändrad prisnivå i torsdags. Men på torsdags eftermiddag meddelade nästan alla stora slakterier, nästan samtidigt, ett likalydande internt pris på 1,42. Denna gemensamma strategi (som man kan anta ha skett efter överenskommelse) visade sig vara mycket tveksam. Som ett resultat av denna typ av aktion, var många marknadsförare tvungna att avvika från det prisavtal de tidigare träffat med grisuppfödarna och betala ett pris som är 6 % lägre.
I England är situationen på grismarknaden balanserad mellan tillgång och efterfrågan. Som resultat av låga temperaturer, blir slaktgrisarna kvar i stallarna längre än vanligt. I Frankrike är kvantiteterna slaktgrisar inte längre för stora. Efterfrågan på griskött väntas öka markant i början av januari och kommer troligen inte att täckas av det lägre antal grisar som slaktas under perioderna mellan helgerna. Så franska priset vände upp med tre cent. Därför gick även franska grispriset ikapp det danska och förbi och även det holländska priset. Tyskland kunde hålla ledningen bland EU5-största grisländerna, följt av spanska. Frankrike och Holland delar tredjeplatsen.
Trend för tyska marknaden: Som konsekvens av senaste dagarnas prisdiskussionerna och känslan av osäkerhet som orsakas för uppfödarna, kan fler grisar än vanligt bjudas ut till slakt. Möjligheterna till marknadsföring av griskött är begränsad under helgdagarna och de rapporterar överskott. Därför kan inte en prissänkning uteslutas för v 1. ISN 101231

Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer
Scan och SLS
En historiskt stark krona gör att den svenska marknaden pressas av låga prisnivåer och billig import. Skinkan är svår att avsätta på den svenska marknaden och exporten har börjat.
Julförsäljningen gick bra för Scan, och i princip allt är slutsålt!
Vi har lite överstående grisar nu i kortveckorna, men beräknas att slakta ikapp under januari månad. Smågrismarknaden är efter en tuff höst nu i princip i balans.
Vi har skrivit många kontrakt de sista veckorna, och vi hälsar nya såväl som befintliga leverantörer välkomna till oss på SLS.
Noteringen oförändrad nästa vecka.

KLS Ugglarps
Julen är förbi oss och därmed också julförsäljningen. Efterfrågan är alltså av naturliga skäl betydligt svagare. Vår julförsäljning har varit god och vi önskar ett Gott Nytt År!

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Det har varit en mellanvecka, men det har rullat på. Nu får vi ta nya tag på nya året. Men vi har inget nytt för nya året.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Vi har klarat av de flesta bestyren efter jul och ser fram mot en lugn början på nya året.
- Vi har inget särskilt som händer med anledning årsskiftet.

Spotmarknaden.se
Paw Mathiesen: -Marknaden är väldigt lugn, vilket inte är förvånande med tanke på helgdagarna och därav följande slaktköer. På världsmarknaden är aktiviteten dock hög. Nöt- och griskött betalas med höga priser – både fysiskt och på termin.
-Kina närmar sig en punkt där de blir tvungna att importera för att lugna inflationen. Detta kan komma att betyda mycket. Om de ska importera 1 kg griskött/invånare motsvarar det 16,5 miljoner grisar…
-Att svenskt kött åker till Kina är kanske inte troligt, men det gör mindre så länge andra EU-länder flyttar ut volym. Detta vill höja prisnivån inom hela EU, som faktisk ligger efter.
-Vi har fortfarande inget suggpris till Tyskland.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Vecka 1 inför Atria ett nytt pris, som blir det pris vi uppger vid förfrågningar. Det består av det tidigare grundpriset, tillägg för leveransplan, logistiktillägg, samt för leveransavtal på 4 år. Alla kan få det nya priset, som är 9 cent högre än det gamla. Priset v 52 var 1,27 € och det nya med de generella tilläggen 1,36 €.
-Detta pris är dock inte heller det slutgiltiga. Det finns fler tillägg att få, t ex för levererad volym, kvalitet och ett tillägg för produktivitet.
-Det är nu nytt år, med nya möjligheter och jag tillönskar alla ett Gott Nytt År!

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Vi har lite kö på slakten. Det är fler anmälningar än vi hinner slakta. Även för smågrisar är det llite kö. I övrigt normalt.
-Det vi kan säga om julens försäljning är att det var inhemska skinkan som gällde i år. Konsumenternas bild av ett traditionellt julbord innehåller finsk skinka.

Snellmans
Tomas Gäddnäs: -I enlighet med tidigare beslut höjer Snellman grundpriset för gödsvin med 3 c/kg fr o m 1 januari 2011. Det nya LB-grundpriset är 1,42 €/ kg i viktintervallet 80 - 101 kg.
Dessutom träder Snellmans förnyade utvecklingspremier i kraft från början av 2011. För smågrispartier som förmedlats under perioden 1.10-31.12.2010 betalas dubbel utvecklingspremie. Läs mer om Snellmans utvecklingsprogram för familjegårdar i LB-infotidningen 5/2010.
Grundpriset för smågrisar är ännu oförändrat, men smågrisproducenterna kan få en prishöjning på 1 € via förändringen i utvecklingsprogrammet. Tilläggspriset för utgallrade slaktsuggor höjs till 20 c/kg för suggbesättningar som deltar i det systematiska rekryteringsprogrammet MP-Sisu.
Utbudet av gödsvin har varit rikligt under slutet av året. Över årsskiftet flyttas en svinmängd som motsvarar 2 - 3 dagars slakt. Smågrisläget är nu i balans.
Snellmans svinslakt har ökat i år med 9 % till 19,5 milj. kg. Smågrisförmedlingen har ökat med 18 %.

Danish Crown
Marknaderna i Europa är stilla nu fram till det nya året. Vi har en lugn handel på de flesta marknaderna och oförändrade priser. Det är stabil avsättning i Fjärran Östern, där både Kina och Japan köper volymer. Den ryska marknaden är trög och kan bli lugn de kommande två veckorna, när det firas nyår.

Sveriges Grisföretagare
Per Karlsson:-Grisföretagare ute i landet hör nu av sig allt tätare med frustration, irritation och oro över sina företags ekonomi. Oron är fullt befogad och förståelig. Det finns inga rimliga möjligheter att i nuläget köra med svarta siffror annat än under speciella förhållanden. Medelföretaget måste tjäna pengar, om inte fasas produktionen ut vilket nu sker.
-Sveriges Grisföretagare får ibland kritik för att vara för negativa. Några säger att vi vänder aldrig kurvorna med ett negativt budskap. Det är helt riktigt - men, det är lika omöjligt att vända kurvorna utan att ha kontroll på situationen, dvs veta hur det står till.
-Kalkylerna som löpande upprättats sedan juni har mötts med respekt. Många, även med god branschkännedom, har uttalat: Det var väldigt, och kalkylerna stämmer.
-Det betyder att det egentligen inte är Sveriges Grisföretagare som gnäller för mycket, utan det är för många som inte varit på det klara med hur ekonomin i produktionen är/har varit.
-Hur vänder vi då utvecklingen? Samsyn i branschen och gemensam strategi för arbetet framåt är av största vikt. I ett land där det inte är ett måste att offentliga förvaltningar behöver handla efter samma regelverk som andra i samma land måste producera är det inte helt enkelt. Det krävs en del arbete för att nå fram, så att säga.
-Strategi för det gemensamma arbetet jobbar Sveriges Grisföretagare nu med att ta fram. Sverige har så fantastiskt fina förutsättningar för grisproduktion, nu ska positionerna flyttas fram så kurvorna vänds.
Gott Nytt År!

Kalkylerna hittar du HÄR

Övriga kommentarer
Sven Jerpdal, Örsundsbro: -Jag har tagit del av griskalkylerna under Per Karlssons ”ruta”. Kalkylerna pekar åt det hållet, att produktionen av smågrisar och slaktgrisar måste generera 19 kr per kg kött för att uppnå en lönsam produktion i Sverige.
-Kalkylerna är OK. Är det då vettigt och ansvarigt att råda någon att satsa på grisproduktion för framtiden? Går bankerna med?

(Här kan du som har ytterligare kommentarer till grismarknaden göra dina inlägg! Maila till gris@agrar.se)

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!