|
Tyska noteringen oförändrad v 42. Det slaktas nu ca 1 050 miljoner grisar per vecka, vilket innebär att alla slakterier kör med full kapacitet. Totalt har de tyska slakterierna koncession för att slakta 1,1 miljon per vecka. De ligger således nära gränsen för vad man tillåts slakta. Detta har de f ö gjort ganska länge nu. Av detta kan man dra slutsatsen, att konkurrensen om grisarna inte är särskilt hård och man behöver alltså inte höja priset för att få in fler grisar till slakt. Alla slakterier kan ändå inte slakta särskilt många fler grisar. Men man kan öka slaktvikten och den vägen slakta fler kilo kött och ändå hålla sig inom de tillåtna gränserna. Källa: Danske Svineproducenter /LG 101015
Lätt placera grisköttet i EU V 41 gick det lätt att placera slaktade grisar på marknaden i Europa. Priserna på slaktgrisar blev ganska oförändrade. Det gyllende oktober-vädret underlättade nog för den goda stämningen på marknaden. Speciellt i den nordvästra delen av kontinenten var priserna ovanligt stabila. Så var det i Tyskland, Danmark, Frankrike och Belgien, där utbjudna grisar låg på 1,310 - 1,325 € per kg slaktvikt. Priset i Danmark (som är ett land med vanligtvis låga priser), låg fortfarande högre än tyska priset, som under de senaste sju veckorna. Utbud och efterfrågan verkar vara väl i balans. Svinrika Holland ligger fortfarande kvar på jumboplatsen, med sitt oförändrade pris. Exporten av levande grisar från Holland till östra Europa har svårigheter, men efterfrågan är god på hemmamarknaden och i Tyskland. I Spanien fortsätter prisfallet såsom det brukar den här tiden på året. Även i England finns tendens till sydländskt fallande priser, även om det inte är fråga om överproduktion. De engelska uppfödarna är i en fas där man överväger om att lägga produktion i malpåse pga höga foderkostnader. Marknadsutsikter för Tyskland: Det ser stabilt ut närmaste framtiden. Slakterierna fortsätter efterfråga slaktgrisar. Dock kan de goda höstpriserna gå om intet för grisuppfödarna pga höstsemestrarna. ISN 101013  Tysk minister vill stoppa nya stallar Tyske jordbruksministern Johannes Remmel i delstaten Nordrhein-Westfalen vill förhindra att det byggs nya stora stallar. Han vill att stallar byggs så att det blir korta transporter och minska möjliga påverkan på miljön. Den positiva särbehandling grisnäringen haft vid stallbygen bör bort, menar han, och att lagen om utsläpp av lukt och ammoniak används kraftfullare. Johannes Remmel representerar Die Grünen. Han kan alltså förhindra att det byggs så mycket för slaktgrisar som det gjorts under senare år i delstaten. Källa: Danske Svineproducenter /LG 101015
Scan och SLS Vi ser generellt bra försäljning för årstiden på samtliga grisdetaljer. Prisnivåerna på griskött är i stort sett oförändrade. Vår anmälan av slaktgrisar är fortsatt balanserad och produktionen följer plan. Försäljningen av livdjur har balans mellan tillgång och efterfrågan. På smågrismarknaden fortsätter de branschgemensamma problemen med överstående djur och vi jobbar aktivt med att hitta olika lösningar för att lätta trycket hos våra smågrisleverantörer. Har du slaktgrisplatsen? Vi har smågrisen för snabb och flexibel leverans. Anpassade kreditlösningar. Ring vår smågrisförmedling eller Scan Direkt 0771-500 500. Välkommen till vår leverantörsträff i Vetlanda 2 november kl 19.00 på Best Western stadshotell. På träffen får du information om vad SLS och Scan har att erbjuda, du har möjlighet att träffa och ställa frågor till ansvariga chefer samt ha en gemensam dialog med inköpare och kollegor i branschen. För mer information och anmälan ring Scan Direkt: 0771-500 500. Notering: Slaktgris och sugga oförändrad. KLS Ugglarps Marknadsläget är normalt för årstiden. Vi har en förbättrad efterfråga på skinka. När det gäller charkråvara märker vi ett starkt importtryck. Totalt sett har vi en förhållandevis god avsättning. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Vecka 41 blev som beräknat, med förberedelser för julvarorna. Spotmarknaden.se Paw Mathiesen: -Mycket stort utbud av grisar i Europa. I Tyskland slaktas nära 1 milj grisar i veckan, över 100000 mer än en ”normal” vecka. Inte bra för oss när köttet ska säljas och kronan är stark. Om detta fortsätter lär januari bli besvärlig… Österbottens Kött (Atria) Stefan Saaristo: -Vi får in den volym slaktgrisar som behövs. Det är nära balans för smågrisar. Danish Crown Vi upplever f n god efterfrågan på skinka och bog. Motsatt är det vikande efterfrågan och därmed svaga priser på kotlett, revbensspjäll och karré. Vi väntar att julhandeln snart börjar närma sig med förbättrad efterfrågan, men vi saknar ännu ett ordentligt genombrott i denna utveckling. Japan är fortsatt under förväntningarna, medan Kina köper goda volymer. Dollarns fall kompenseras enbart delvis av höjda priser. Ryssland köper stabila volymer av biprodukter, medan styckningsdetaljer bromsats upp pga att det saknas importlicenser hos kunderna. Sveriges Grisföretagare Per Karlsson: Inför morgondagen, som är Världshungerdagen, kan vi läsa en stor artikel på sidan 2 i dagens ATL. Artikeln belyser värdet av ett producerande lantbruk för att undvika svält. Med svenska produktionssiffror i förhållande till konsumtionen väcker artikeln anledning till reflektion. Svenskt lantbruk förser idag ca halva befolkningens behov av mat. Vore svenskt lantbruk representativt för världen skulle inte en (1) utan tre (3!) miljarder människor svälta. Sverige är därmed ett av de länder som driver upp antalet svältande på jorden. Naturligtvis ska Sverige hjälpa till på andra platser, men det är hög tid att vi hjälps åt att driva fram villkor för svenskt lantbruk att åtminstone kunna förse lika många människor med livsmedel som bor inom landets gränser. Däremot ska dessa livsmedel säljas på bäst betalande marknad. KLS Ugglarp har infört en prissättning vilken ger ett avdrag för gris som fått gmo-foder. Innebär gmo-fri uppfödning ett kött som går att sälja med ett mervärde måste det speglas i betalningen med en merbetalning. Det känns inte trovärdigt med ett avdrag för kött som är producerat enligt gällande lagstiftning, det ska naturligtvis vara ett tillägg för produktion som går längre för att möta en specifik efterfrågan. Övriga kommentarer (Här kan du som har ytterligare kommentarer till grismarknaden göra dina inlägg! Maila till gris@agrar.se) Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Grispriserna vecka 42 Partipriset Scans partipris är från 12 juli 19,47 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter.
  Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
a) Grisarna säljs till svenska slakterier. OBS! Du betalar frakten till slakteriet. Priset är vad marknaden indikerar just nu. * Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktgrisar, garantipris (lägsta pris, vecka) Inget slakteri har offentliga garantipriser f n, men det förekommer individuellt avtalade. Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på det totala pris du får för dina grisar per kilo. Om du får 14 kr/kg, blir svenska EU-priset ca 15, med variation pga kursförändringar. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i €. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.
Slaktsvin, futurepriser Hannover 2009
Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 3 Dalsjöfors Extra är en smågris med extra hög hälsostatus, bl a PMWS-fri eller PMWS-vaccinerad 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
Avelsgyltor
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
